En Ciudad San Juan de Dios Las Palmas, estamos comprometidos con la mejora de la calidad de vida de las personas con discapacidad. Por ello, hemos lanzado un nuevo proyecto en quince centros de la Orden Hospitalaria de San Juan de Dios que busca fomentar la autonomía y la independencia en tareas culinarias, así como promover hábitos alimenticios saludables entre las personas con discapacidad.
Gracias a la generosa colaboración de Carrefour, hemos podido habilitar un aula-taller de cocina en tres de nuestros centros, donde las PCD recibirán formación práctica en habilidades culinarias básicas. Este aprendizaje no solo les permitirá ser más autosuficientes, sino que también contribuirá a una mejor nutrición y, a largo plazo, a la prevención del sobrepeso y la obesidad, problemas comunes dentro de este colectivo.
El proyecto también contempla la creación de una guía metodológica por parte de nuestros profesionales, diseñada para replicar este enfoque pedagógico en otros centros de San Juan de Dios en toda España.
Además, se llevará a cabo un itinerario formativo sobre alimentación saludable dirigido a nuestros usuarios/as de residencia y Centro de Día y sus familias, para asegurar que estos conocimientos se apliquen en el hogar y tengan un impacto real en sus hábitos diarios.
Este proyecto no solo busca mejorar las habilidades culinarias, sino también cambiar la percepción de lo que las personas con discapacidad pueden lograr cuando se les ofrece el apoyo y las herramientas adecuadas.
Ciudad San Juan de Dios las Palmas agradece de manera especial a #Carrefour, cuyo apoyo ha sido fundamental para la puesta en marcha de este proyecto, y que con su contribución continúa fomentando una mayor inclusión y bienestar en nuestra comunidad.